Достала из холодильныка пакет молока, налила в кружку, а оно кусками и хлопьями. В то же время не прокисло и на вкус норм.,и срок годности. Испортилось?
Если испортилось молоко, можно определить следующими способами:
- попробуйте его на вкус, не должно быть кислого послевкусья;
- либо, просто прокипятите его, если оно не свернется, значит молоко не испортилось.
Я всегда перед употреблением проверяю молоко на наличие кислого или другого нехарактерного запаха.Затем наливаю небольшое количество молока в мисочку и довожу до кипения.Испорченное молоко начнет сворачиваться и превращаться в творог.Хорошее молоко поднимется пышной пеной.Если такой тест показал,что молоко испортилось,то остальное я оставляю киснуть,потом делаю оладьи.А если молоко хорошее,тогда можно закипятить весь пакет и сварить кашу или просто выпить.